منتدى صلخد


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 النعنـــــاع..صديق القلب .. وحبيب الجهاز الهضمي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هـيـثـم شحـاذه غـــزالــة
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد الرسائل : 4099
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

مُساهمةموضوع: النعنـــــاع..صديق القلب .. وحبيب الجهاز الهضمي   الخميس 7 يناير 2010 - 2:38

النعناع نبات أخضر ذو رائحة عطرية خاصة، لاتعلو عن الأرض أكثر من 30سم، ويمكن أن تبقى في الأرض الى ثلاث سنوات بعدها تفقد خواصها وفاعليتها.





والنعناع عشب دائم زراعته طوال السنة، وسريع النمو في نفس الوقت، يزرع في التربة أو بأحواض، والتربة الرطبة الغنية بالمواد الغذائية هي أفضل المقدمات لنموه، مع البعد عن حرارة الشمس الحارقة.‏

والنعناع جنس نباتي باللاتينية men the piperita، ويزرع في المناطق المعتدلة حرارياً، ويعتبر الموطن الأصلي للنعناع أوروبا وآسيا أمريكا الشمالية وحسب التاريخ يذكر بأن الاغريق والرومان كانوا يضعون اكاليل النعناع فوق رؤوسهم في احتفالاتهم وولائهم ومآدبهم، ووضعوا النعناع على موائد الطعام كما عمل الطهاة عندهم على وضع النعناع في خلطات الطعام، كما أنهم مزجوا الخمور بنكهة النعناع وزيته.‏





وتذكر التقارير بأن الأطباء الاغريق استعملوا نوعين من النعناع في وصفاتهم الطبية.‏

وبالنسبة لمكونات النعناع، فهو يحتوي على زيت طيار أهم مكوناته المنثول والمنثون، كما يحتوي على فلافونيدات من أهمل مركباتها لوتيولين ومنتسوسيد ويحتوي كذلك على أحماض فينولية، كما يحتوي على تربينات ثلاثية.‏

ويقال إنه قد عُثر على أوراق مجففة من النعناع في أهرام مصر ترجع الى حوالي 1000 سنة قبل الميلاد.‏

ويُعتبر النعناع البلدي الاكثر استخداماً فهو يؤكل طازجاً لفتح الشهية ومع السلطة ويصنع منه شراب النعناع وهو لذيذ الطعم ومفيد جداً والنعناع البلدي ساقه خضراء وأوراقه جالسة وأزهاره زرقاء متجمعة في عناقيد وأخرى جانبية، وتستعمل منه الأوراق والسيقان ويحتوي على زيت عديم اللون أو أصفر فيه تشكل مادة الكارفون نسبة 60٪ ومواد أخرى أهمها الليمونين، الفيلاندرين والبنين وقليل من المنمثون ومواد دابغة تانينية.‏





ويسمى النعناع البلدي الفلفلي وهو هجين من النعناع المائي والنعناع السنبلي، ويقال إنه عُرف منذ القرن الثامن عشر يوجد بالاضافة الى النعناع البلدي أنواع أخرى مثل نعناع الماء وهو سام لاينبغي تناوله في الأطعمة على الاطلاق.‏

وهناك النعناع السنبلي ذو الأوراق غير منتظمة الشكل بالنسبة لفوائده الطبية وبالأخص النعناع البلدي، يقول داود الأنطاكي في التذكرة :« النعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة ويطرد الديدان بالعسل والخل، وإن أُكل منع الطعام من أن يحمض، ويسكن وجع الاسنان ويقوي القلب وينبغي أن يجفف في الظل لتبقى قوته عطرية.‏

ويستعمل النعناع كمهدىء لهياج الأعصاب ويريح الأحشاء من الغازات ويفيد في علاج الربو والسعال ويسهل التنفس ويدر البول ويسكن المغص الكلوي، ويستعمل كغرغرة للاسنان.‏





بالرغم من أن النعناع المائي سام، ولكن له استخدامات اخرى مفيدة في المنزل ومنها : أنه يدهن على الجلد كطارد للحشرات، كما يُدهن به فراء الحيوانات التي تربى في المنزل للحفاظ على نظافتها من الاصابة بالحشرات.‏

كما أنه أي النعناع المائى يزرع تحت الورود للاحتفاظ بالرطوبة والمساعدة على نموها بشكل صحي، بالاضافة لاستخدامه كمعطر للجو بإضافته مع أنواع الورد.‏

يرى علماء بجامعة ولاية ايوا الامريكية أن النعناع البري الذي يخلق الشعور بالنشاط والخفة لدى القطط هو مادة فعالة فلطرد الحشرات، ففعالية مادة نيبتالاكتون التي تُكسب النعناع البري رائحته المميزة تعادل عشرة أمثال فعالية ديثيل ميتاتولوامايد « دي اثي ائي تي » وهي المادة الشائعة الاستخدام لطرد الحشرات.‏

يُطلق على النعناع أنه صديق القلب وحبيب الجهاز الهضمي .‏

ويستخدم النعناع في أشكال عدة من أهمها أكل أوراق النعناع الطازجة وشرابه بعد غليه، لكن ينصح بغلي الماء ثم رمي أوراق النعناع وتركها لمدة ساعة بعد اطفاء النار تحتها .‏

يذكر الدكتور أحمد الكوفحي أستاذ علم العقاقير والنباتات الطبية ونائب عميد كلية الصيدلة في جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية أن مستخلص النعناع أظهر نتائج جيدة كمسكن للألم وخافض للحرارة ومضاد للالتهابات، وأضاف أن شرب منقوع النعناع يعتبر فاتحاً للشهية كما يساعد على عملية الهضم، ويستخدم مستخلص أوراقه كطارد للغازات في حالات الانتفاخ والمغص ومسكن ومضاد للتشنجات وآلام المعدة ومسكن ومطهر في حالات التهاب البلعوم ويدخل في العديد من المستحضرات الصيدلانية.‏

وأوضح أن استعمال زيت النعناع بكثرة ولفترات طويلة يتسبب في تغيرات نسيجية في الدماغ ، كما لاينصح باعطائه للأطفال الرضع نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الميثول.‏

_________________
هــيــثــم شـحـاذه غـــــزالـــــــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عصام يوسف عماد
صلخدي ماسي
avatar

عدد الرسائل : 1228
العمر : 37
Localisation : المملكة العربية السعودية
تاريخ التسجيل : 12/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: النعنـــــاع..صديق القلب .. وحبيب الجهاز الهضمي   الخميس 7 يناير 2010 - 9:38

الاستاذ هيثم مكشور ياغالي على مانقلت
وقدمت لنا من مواضيع شيقة ومفيدة
تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ست الحبايب
مشرفة


عدد الرسائل : 2006
العمر : 45
تاريخ التسجيل : 21/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: النعنـــــاع..صديق القلب .. وحبيب الجهاز الهضمي   الخميس 7 يناير 2010 - 10:47

الاخ هيثم شكرا على هالمعلومات الغنية جدا جدا
وفعلا معلومات مجربة كثيرا لان النعناع مهدئ للامعاء ( عن تجربة)

بس انا كنت مفكرة الموطن الاصلي للنعناع السويداء ليس بلاد الغرب لان لا يخلو بيت بالسويدا وقراها من نبتة النعناع الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملك الجبل
مشرفة
avatar

عدد الرسائل : 4830
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 18/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: النعنـــــاع..صديق القلب .. وحبيب الجهاز الهضمي   الخميس 7 يناير 2010 - 12:53

دئما تعطينا ما هو مفيد ومهم
شكرا على ما قدمت يداك للفائده
لك كل احترام

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كمال العنداري
صلخدي ماسي
avatar

عدد الرسائل : 817
العمر : 60
Localisation : الكويت
تاريخ التسجيل : 11/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: النعنـــــاع..صديق القلب .. وحبيب الجهاز الهضمي   الخميس 7 يناير 2010 - 21:19

النعناع أنه صديق القلب وحبيب الجهاز الهضمي
شكرا على الموضوع المفيد
مع اطيب امنياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسامة اكرم صبح
صلخدي ماسي
avatar

عدد الرسائل : 1791
العمر : 31
Localisation : سوري صلخدي
تاريخ التسجيل : 07/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: النعنـــــاع..صديق القلب .. وحبيب الجهاز الهضمي   الجمعة 8 يناير 2010 - 6:38


مشكور اخ هيثم انت المميز دائما بتقديم كل ما هو مفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مازن السعدي
صلخدي ماسي
avatar

عدد الرسائل : 682
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 02/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: النعنـــــاع..صديق القلب .. وحبيب الجهاز الهضمي   الأحد 10 يناير 2010 - 13:41

الاخ العزيز هيثم شكرا لك على المعلومات المفيدة

تحياتي لك .....لك كل التقدير والود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مازن السعدي
صلخدي ماسي
avatar

عدد الرسائل : 682
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 02/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: النعنـــــاع..صديق القلب .. وحبيب الجهاز الهضمي   الأحد 10 يناير 2010 - 13:42

الاخ العزيز هيثم شكرا لك على المعلومات المفيدة

تحياتي لك .....لك كل التقدير والود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
النعنـــــاع..صديق القلب .. وحبيب الجهاز الهضمي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى صلخد :: القسم الاجنماعي :: منوعات\علوم -صحة -طب-
انتقل الى: