منتدى صلخد


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الجبنـــة تقــــاوم «شيخوخة» المنـــاعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هـيـثـم شحـاذه غـــزالــة
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد الرسائل : 4099
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

مُساهمةموضوع: الجبنـــة تقــــاوم «شيخوخة» المنـــاعة   الأحد 16 مايو 2010 - 0:51

الأحد 16-5-2010م
كشف علماء أن أكل الجبنة قد يساعد على تعزيز الجهاز المناعي للمسنين لأنها حاملة للبكتيريا «الحميدة» بروبيوتيك.

وأفاد موقع «لايف ساينس» أن الدراسة التي نشرت في دورية «أف إي أم أس للمناعة والميكروبيولوجيا الطبية» ذكرت أن تناول هذا الصنف من الجبنة الحامل لتلك البكتيريا «الحميدة» يساعد على معالجة التغيرات المرتبطة بالتقدم في العمر في نظام المناعة.‏

وقال الدكتور فندي إبراهيم من جامعة توركو في فنلندا الذي قاد الدراسة «إن زيادة نسبة المسنين في المجتمعات الحديثة يحتم البحث عن طرق مبتكرة لمنع تدهور الجهاز المناعي، يجعله من الأولويات».‏

وأضاف إبراهيم: «أشارت الأبحاث إلى أن بكتيريا البروبيوتيك الموجودة في بعض المنتجات الأخرى تقوي جهاز المناعة وتبين لنا الآن أن الجبنة تحمل البكتيريا ذاتها».‏

ويعتقد إبراهيم وفريقه أن تناول الجبنة التي تحتوي على هذه البكتيريا يومياً قد يساعد على معالجة المشاكل المتعلقة بتدهور نظام المناعة الناجم عن التقدم في العمر وهي المرحلة التي يعجز فيها الجسم عن مقاومة الخلايا السرطانية ولا يستجيب للقاحات والالتهابات والتي تظهر على شكل اضطرابات وأمراض والتهابات مزمنة وأمراض سرطانية.‏

وتوصل فريق البحث إلى هذه النتيجة بعد الدراسة التي أجراها على متطوعين تتراوح أعمارهم بين 70 و103 سنوات عاشوا في مأوى العجزة نفسه وكان بعضهم يأكل يومياً إما شريحة من جنبة «غودا» التي تحتوي على بكتيريا بروبيوتيك وإما شريحة أخرى لا قيمة غذائية لها على سبيل المقارنة حيث تبين أن أكل هذه الجبنة نشط خلايا دم معينة في أجسام هؤلاء.‏

_________________
هــيــثــم شـحـاذه غـــــزالـــــــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ست الحبايب
مشرفة


عدد الرسائل : 2006
العمر : 45
تاريخ التسجيل : 21/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الجبنـــة تقــــاوم «شيخوخة» المنـــاعة   الأحد 16 مايو 2010 - 15:49

اخ هيثم الله يعطيك الف عافية على نقل هذه المواضيع المهمة فعلا ويكفي بوجود الكالسيوم بالجنبة فكيف لو كانت فيها الفائدة الكبيرة للمسنين

اشكرك اخي لك كل التقدير والاحترام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملك الجبل
مشرفة
avatar

عدد الرسائل : 4830
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 18/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: الجبنـــة تقــــاوم «شيخوخة» المنـــاعة   الإثنين 17 مايو 2010 - 14:33

اهم شي موجود هو الكالسيوم فيها
مشكور الاخ هيثم على ما تقدم دائما من مفيد
حيتي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ناظم نسيب الشومري
شيخ شباب صلخد
avatar

عدد الرسائل : 2670
العمر : 42
Localisation : الأمارات العربية المتحدة - دبي
تاريخ التسجيل : 25/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: الجبنـــة تقــــاوم «شيخوخة» المنـــاعة   الثلاثاء 18 مايو 2010 - 9:34

سبحان الله في خلقه
لم يخلق شيء الا وبه الفائدة والحكمة
شكرا الاخ هيثم على الخبر وخاص انه للفائدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجبنـــة تقــــاوم «شيخوخة» المنـــاعة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى صلخد :: القسم الاجنماعي :: منوعات\علوم -صحة -طب-
انتقل الى: